Le Nutri-Score a débarqué dans les rayons des supermarchés depuis début 2019 ! Mais qu’est-ce que le Nutri-Score ? Quels sont les avantages de ce système d’étiquetage ? A-t-il des limites ?
Ce qui est à retenir…
Le Nutri-Score est un dispositif très intéressant qui facilite énormément la compréhension des étiquetages nutritionnels pour les consommateurs. Il ne pourra devenir utile seulement si un maximum d’entreprises joue le jeu – ce qui pose problème. A ce jour, seulement une centaine d’entreprises ont adoptés le dispositif Nutri-Score.
Enfin, en tant que diététicienne, je trouve essentiel de se tourner autant que possible vers les produits bruts. Le Nutri-Score concerne uniquement les produits transformés. Les fruits, légumes et autres aliments bruts, ne sont pas concernés par l’étiquetage Nutri-Score. Si vous souhaitez privilégier une alimentation de meilleure qualité, la meilleure solution reste de se tourner vers les aliments bruts, non transformés et de cuisiner autant que possible fait-maison !
Pour plus d’information n’hésitez pas à aller consulter le site de manger bouger